زعفران نگین صادراتی (گرمی)

زعفران نگین صادراتی (گرمی)

همانطور که میدانید (بامطالعه بروشور) نگین در دسته بندی زعفران پوشال یا پوشالی است. البته در گرید بندی پوشال بعد از سوپرنگین به نوع دوم پرطرفدار صادراتی معروف است.

گلهای مورد انتخابی (گل با کلاله بلند که از گلبرگ بیرون زده و کلفت باشد) و زعفرانزار های بخصوصی (مزارعی که از لحاظ قدمت و مواد معدنی خاک غنی باشند مورد توجه است) میتوانند چنین گونه ای را نتیجه دهند. زیرا قوت کلاله (مخصوصا در قسمت شیپوری رشته) و همچنین بلندی کلاله بسیار اهمیت دارد. نکته دوم نوع پاک کردن و خشکانیدن رشته هاست که بایستی با دقت بالاتری نسبت به سرگل صورت گیرد تا رشته های نهایی در عین سالم ماندن، با کمترین انحنا خشک شوند.

در واقع پس از چیدن گل و درآوردن رشته های سه شاخه، آنرا درست از قسمتی که رشته سه شعبه میشود قطع میکنند. سپس بطور مناسبی خشک میکنند. خشک کردن و پاک کردن از مهمترین مراحل بدست آوری گرید مرغوب نگین است.

خصوصیات بارز گرید نگین، سبک بودن در عین حجیم بودن است که در فروش نمای چشمگیر و زیبایی داشته و باتوجه به رشته های درشت جذابیت منحصر بفردی پس از سوپرنگین دارد.

قائنات جزو اصلی ترین تولیدکنندگان نوع نگین زعفران است که از لحاظ کیفی تنها زعفرانزارهای انگشت شماری از تربت حیدریه و گناباد میتوانند با آن رقابت کنند. چراکه شاخصه اصلی نگین درشت بودن رشته در عین پوشالی و سبک بودن کلاله است.